中国食品安全网讯（李曙东 刘鹏记者程家武） 为全面贯彻落实阜阳市委、市政府加快推进绿色食品产业“双千亿”计划的实施意见，推动“百亿粮仓”向“千亿厨房”加速转变，12月5日，阜阳市市场监管局举办小麦粉行业“一市一品”质量提升总结暨小麦粉质量与市场研讨会。市局党组成员、总工程师孙志伟主持会议。

　　会议通报了前期小麦粉行业产品质量专项提升行动成果，研究分析了存在的突出问题，就下步工作进行安排部署；参会企业填写了调查问卷，围绕产品设计、质量管控、技术要求、产业发展等方面展开交流探讨，并就加强食品安全监管、优化营商环境提出意见和建议。

　　会议强调，全市小麦粉生产企业要加强小麦粉食品安全生产风险防控，切实履行食品安全、产品质量等主体责任，持续巩固小麦粉行业质量提升行动成果，推动绿色食品产业高质量发展。各级市场监管部门要不断创新监管方式，持续提升服务质效，着力打造亲清政商关系。各食品生产企业要加强市内、域内上下游企业的互联互通，推动资源共享、供需互补，降低企业生产成本，实现互利共赢。

　　会议结束后，参会人员现场观摩了安徽谷丰源食品有限公司产品研发中心、生产车间、产品陈列室等，并对小麦粉行业生产技术及经验进行了沟通。

　　下一步，阜阳市市场监管部门将继续规范食品安全管理，防范重点风险隐患，进一步提升阜阳市小麦粉产业的品牌形象和核心竞争力，助力品牌和产业升级。

　　市局食品生产科负责人，各县市区局分管食品安全负责人、食品生产监管人员，全市小麦粉生产企业、以面粉为原料的食品生产企业食品安全负责人或食品安全总监参加会议。

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