近日,蓝鲸产经记者从FBIF食品饮料创新论坛上获悉,根据欧睿国际的报告,2017年中国的代餐市场规模达到了571.1亿元,预计在2020年中国代餐市场将达到1200亿元。
第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫食品发布的《天猫食品行业趋势分析报告》也提出,从销售体量及消费者人数上来看,代餐食品的整体销售均有着稳步的增长且呈现大于50%的增长率。
Smeal创始人兼CEO曹鹏认为,国内代餐市场表现出相对混乱的状态,品牌和品类相对分散。品类包括保健品、固体饮料、液体饮料,甚至还有蛋白棒、饼干等,占比最大的是固体粉末、液体即饮。
还有业内人士表示,市场上固体粉末产品都是袋装或罐装,需要消费者准备杯子、勺子进行冲泡,而且搅拌不均匀还会造成结块,不符合消费者对于便利性的需求;另一方面,产品往往添加了大量香精、糖浆,味道刺鼻、口味齁甜。
曹鹏表示,基于此Smeal对原有的代餐品类进行了创新升级,提出了代餐瓶装粉末品类。并且,代餐是Smeal的起点,Smeal的定位是“瓶装一切粉末类”。他认为中国的瓶装粉末市场规模至少在2000亿以上,所有粉末类食品都有可能以瓶装的形式进行升级。
他还认为,在包容形式上,产品需要更易于携带、提升消费体验。瓶装粉末品类满足了消费者对便携、社交传播的需求。并且,粉末类产品在未来的1-5年一定会逐渐升级为瓶装形式,这个品类的空间是非常大的,例如Smeal即将推出瓶装粉末的益生菌。
据了解,Smeal是一家主营代餐粉饮品的企业,据曹鹏介绍,如果选择液体即饮,Smeal的竞争对手不是液体代餐品牌,而是饮料行业的众多巨头,在大众消费者的认知中,液体代餐仍属于饮料品类,在这个方向上投入,Smeal的竞争力不大。所以Smeal选择了相对独立的固体粉末品类。并且没有直接的竞争对手,Smeal有希望成为品类中唯一的品牌。
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